La prochaine saison de Top Chef sera bientôt diffusée sur M6. Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, Stéphanie Le Quellec et Glenn Viel rempilent pour cette nouvelle édition. Une équipe de choc qui n'a pas toujours été celle-ci. En effet, plusieurs chefs se sont succédés à ce poste. Parmi eux, Michel Sarran. Ce dernier a officié comme membre du jury du célèbre concours culinaire entre la sixième et la douzième saison, de 2015 à 2021. Sur les réseaux sociaux, le chef étoilé de 64 ans continue de partager ses superbes assiettes, mais pas que. En effet, il tire cette fois la sonnette d'alarme concernant une situation vécue par sa petite-fille dans une école parisienne.

"Repas servi à ma petite-fille à la cantine rue Lamarck à Paris. Avec, en complément, 50g de lentilles... Hummm", écrit-il en story sur Instagram. Quelques mots accompagnés d'une photo visiblement prise à la cantine de Jeanne, 5 ans, qui n'est autre que la fille d'Emma, née de la relation du chef avec son ex-femme Françoise. On y voit un plateau avec la moitié d'un steak végétal, quatre quartiers de pommes oxydés, un petit morceau de fromage ainsi que ce qui semble être de la salade. Non visible sur la photo, les 50g de lentilles évoqués par Michel Sarran. Un plateau que les parents payent alors 7 euros. "Mal nourrir les enfants est un vrai problème de santé publique", note-t-il. Et d'ajouter : "Pour les enfants, il est important que la nourriture donne envie." Enfin, Michel Sarran s'interroge : "Elle est où l'éducation du goût, là ?" C'est ainsi qu'il fustige le repas servi dans cette école du XVIIIe arrondissement de Paris, tout près de Montmartre, quartier prisé de Paris.

Michel Sarran s'en prend à la cantine scolaire de sa petite-fille, un élu du XVIIIe arrondissement de Paris répondLa photo a été largement partagée sur les réseaux sociaux. A tel point que Gérald Briant, adjoint communiste au maire du 18e arrondissement de Paris chargé, entre autres, de la restauration scolaire, est tombé dessus. Auprès de BFMTV, il s'exprime : "Sur la photo publiée par Michel Sarran, effectivement, le plateau-repas ne donne pas envie, mais il est vraiment incomplet." Par ailleurs, l'élu précise qu'il manque "les lentilles et les carottes". Ces menus sont "élaborés par une diététicienne environ trois mois à l'avance lors de réunions en présence de parents d'élèves", assuré par le prestataire Scolarest qui livre les plats froids avant qu'ils ne soient réchauffés à l'école. Enfin, Gérald Briant évoque le coût d'un repas : le budget de la mairie du XVIIIe arrondissement de la capitale est de 24 millions d'euros pour 12 000 repas servis par jour en moyenne, pour un prix allant de 13 centimes à 7 euros par repas en fonction des revenus des parents.

Après la polémique déclenchée par la prise de parole de Michel Sarran, Gérald Briant indique qu'une réunion est prévue mercredi 3 février avec les parents d'élèves. Le but est ainsi d'expliquer le fonctionnement de la cantine scolaire et d'échanger sur les repas des enfants.