La fin d'une belle aventure. Le 11 décembre dernier, celle qui a marqué les esprits des fans de l'émission Le Meilleur Pâtissier a fait ses adieux au programme. C'est à l'issue de la 14ᵉ saison que Mercotte s'est adressée, avec beaucoup d'émotion, aux téléspectateurs. "Je me suis beaucoup amusée, j'ai vécu des moments inoubliables et je pars joyeusement et le cœur léger. Vive la pâtisserie", a-t-elle confié. Depuis, la production cherche la personne qui va lui succéder, et c'est dans le podcast Censuré que la principale concernée en a parlé. "Ils ont beaucoup de mal à trouver parce que c'est difficile de recréer un couple", a commencé Mercotte.

Concernant la solution pour trouver sa remplaçante, elle ajoute ensuite : "Je pense qu'il faut peut-être trouver une autre formule". Toutefois, Mercotte affirme comprendre que c'est compliqué de tomber sur quelqu'un qui prendra son relais. "Mais regardez, en Angleterre, celle qui était comme moi (NDLR : Mary Berry), elle s'était arrêtée aussi en même temps que moi, eux, ils ont déjà trouvé la remplaçante", rappelle l'ancienne acolyte de Cyril Lignac. Elle précise par la suite que le célèbre chef n'a aucunement l'intention de quitter le programme. "Ça, vous savez que Cyril va continuer. Il est coproducteur, bien sûr qu'il va continuer", a conclu Mercotte.

Mercotte et Cyril Lignac : un duo avec une relation professionnelle et amicale

Pendant de nombreuses années, Mercotte et Cyril Lignac ont fortement amusé les téléspectateurs de l'émission. Le chef accompagne les candidats tandis que Mercotte est la juge spécialiste de la pâtisserie. Une complémentarité qui a créé la dynamique principale du programme puisque tous les deux n'ont jamais hésité à se taquiner ouvertement. À l'écran comme derrière la caméra, ils affichent toujours une belle complicité. Ainsi, trouver quelqu'un qui sera à la hauteur de Mercotte n'est pas une mince affaire pour la production.

Figure emblématique de l'émission, Mercotte a marqué les esprits des téléspectateurs mais surtout ceux de Cyril Lignac. Lorsque cette dernière a annoncé sa décision de quitter le programme, le chef a confié qu'il n'en revenait pas. "Je ne m'y attendais pas. Parfois, Mercotte parlait d'arrêter mais, là, j'ai senti dans sa voix que sa décision était prise. Je respecte son choix", avait-il expliqué dans les colonnes du Figaro. Malgré son départ de l'émission, Mercotte n'a pas l'intention de couper les ponts avec son acolyte. Ils ont longtemps formé un joli duo, qui perdurera au-delà des plateaux de tournage et loin des caméras.