C'était une date très attendue pour les fins gourmets. Ce lundi 16 mars 2026, le guide Michelin a décerné ses étoiles de l'année 2026 depuis la principauté de Monaco. Ce sont en tout 62 restaurants qui ont été récompensés, dont sept en ont reçu deux et un qui a rejoint le cercle très fermé des trois étoiles. Si le chef Michaël Arnoult a reçu son troisième macaron pour son restaurant Les Morainières à Jongieux en Savoie, d'autres établissements ont quant à eux été rétrogradés. On peut citer le restaurant L'Ambroisie à Paris qui passe de trois à deux étoiles, ou encore Le Suquet du chef aveyronnais Sébastien Bras qui perd une étoile (mais en garde une) après n'avoir cessé pendant dix ans de demander à être retiré du guide pour ne plus en subir la pression.

Parmi les lauréats de 2026, on retrouve également des candidats de Top Chef, l'émission culinaire de M6 présentée par Stéphane Rotenberg qui fait s'affronter des talents de la scène culinaire et qui est un véritable tremplin pour nombreux d'entre eux. La preuve, ce sont pas moins de cinq d'anciens participants qui ont reçu cette année leur étoile. Félicités par le compte Instagram du programme, Nicolas Seibold de la saison 7 a été primé pour son restaurant Garrigue, Martin Feragus de la saison 11 pour Les Oliviers, Coline Faulquier de la saison 7 pour Auffo, Imane Tinchant de la saison 16 pour L'oursin, tout comme Adrien Descouls de la saison 9 pour Origines qui reçoit une étoile verte, récompensant l'innovation durable.

Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Top Chef (@topchefm6)

Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Top Chef (@topchefm6)

Sur les traces de Mory SackoFraîchement récompensés, ces cinq chefs suivent ainsi les traces de Mory Sacko, l'un des candidats les plus emblématiques de Top Chef qui a reçu son étoile au Guide Michelin en 2021 pour son restaurant Mosuke, seulement quelques mois après son ouverture. Fort de son succès, l'ancien candidat posera prochainement ses valises à New York pour une série de soirées exclusives organisées par le guide Michelin où il cuisinera à quatre mains aux côtés du chef américain doublement étoilé Charlie Mitchell au sein du mythique restaurant Saga. Une vraie consécration pour le chef âgé de 33 ans !